こんにちは、大西です。
早いもので11月下旬、ということはもう12月、師走!
最近バタバタしていたので、先日の休みは誰にも会わず近所のカフェで静かに過ごしていました。ブランチをしながら山手幹線の緑をぼうっと見る時間の幸せ。
『Zucca FINE VEGETABLE & DELI 御影』というデリのお店で、2階がカフェスペースになっています。
私は御影~住吉界隈に住んでもう長いのですが、このエリアでとくに気に入っているお店。
栗かぼちゃという素材にとにかくこだわっていて、それに特化したメニューしかありません。かぼちゃ一辺倒でやっていけるのか・・?とOPEN当初のチラシを見て他人事ながら思ったのですが、それから10年以上、今や神戸のあらゆる飲食店(マザームーンカフェやにしむら珈琲とも!)とコラボし、期間限定で東京のお店でもメニューを出したりして、広報・広告の手腕が本当にすごいと思います。
もちろん味もおいしい!店舗のデザインも、パッケージもグラフィックもおしゃれです。
ひとつのことを信じてやり続ける価値と、その中で創意工夫を続ける大切さを学ばされます・・・。
☆おまけ☆
10月から始まった三宮本社の改装工事、やっとゴールが近づいてきました。外の接客スペースは、あと壁面エコカラットやエントランスカウンターの施工をしたら完成です!
でも一番大きく変わったのは事務所内かなと。壁をぶち抜いて広くして、席のレイアウトも大幅に変えました。
私のデスクの前に荒田Sと小川がきたので、何か新鮮。そして兄妹のように毎日ごちゃごちゃ言い合いをしていて、かわいいです。
脚が長い者同士、仲良くしてほしいものです。
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